Carta Comida

ENTRANTES

• PATE DE MOJAMA CON ALMENDRAS
• PATE DE CABRACHO
• GAMBAS AL AJILLO
• MEJILLONES COCIDOS
• CROQUETAS DE CHOCO
• CROQUETAS DE COCIDO DE LA ABUELA
• CARPACCIO DE BUEY
• QUESO CURADO VIEJO GRAN RESERVA
• ATUN ROJO DE IJADA
• MOJAMA DE PRIMERA
• LANGOSTINOS EXTRA A LA PLANCHA
• JAMON DE BELLOTA
• ANCHOAS DE CANTABRIA

ENSALADAS

• GAZPACHO ANDALUZ
• SALMOREJO
• ENSALADA MIXTA
• ENSALADA ROJA DE LA HUERTA
• ENSALADA CON QUESO FRESCO Y ANCHOAS
• ENSALADA AL-ANDALUS
• MELVA CANUTERA CON PIMIENTOS DE LA HUERTA

PESCADOS

• DORADO A LA PLANCHA
• LENGUADO
• ATUN DE ALMADRABA

CARNES A LA BRASA

• PLUMA IBERICA
• SECRETO IBERICO
• SOLOMILLO IBERICO
• BROCHETA DE SOLOMILLO IBERICO
• PRESA IBERICA
• PARRILLADA IBERICA AL ANDALUS
• BROCHETA DE RETINTO
• ENTRECOT DE RETINTO
• LOMO ALTO DE TERNERA RETINTO
• SOLOMILLO DE TERNERA  RETINTO
• CHULETON DE TERNERA RETNTO
• LOMO ALTO DE AVILA
• ENTRECOT DE AVILA
• LOMO ALTO DE BUEY
• CHULETON DE BUEY
• CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
• PATA DE CORDERO LECHAL
• FILETE DE POLLO